INGIN MENCOBA MAKANAN MUDAH KOREA YANG HITS? INI DIA PILIHAN DAN CARA MEMBUAT NYA

Seiring dengan perkembangan zaman, tidak sedikit restoran atau kedai – kedai yang menyediakan masakan yang berasal dari Korea. Selain itu harga yang di tawarkan nya pun beragam, ada yang terjangkau atau murah tetapi ada juga yang memberikan harga yang mahal. Tapi jangan khawatir, bila anda sedang mengingin kan sekali mengkonsumsi masakan korea, anda dapat membuat nya sendiri di rumah. Berikut ada beberapa resep masakan Korea yang simple  dan mudah untuk di praktekan di rumah.

Resep Makanan korea yang Simple & Mudah

1.Tteokbokki atau Kue Beras Pedas

Rekomendasi resep masakan Korea yang simple dan mudah untuk di olah di rumah adalah tteobokki atau kue beras dengan rasa yang pedas. Tteokbokki adalah makanan sejenis kue yang berbahan dasar kan beras yang di sajikan dengan menggunakan saus pedas dari gochujang. Bila anda menemukan tteokbokki atau kue beras pedas ini di restaurant atau di kedai – kedai harga nya itu agak mahal, mengapa tidak untuk mencoba mengolah nya di rumah sembari mengisi waktu luang dan menjadi tahu bagaimana cara pembuatan nya.

Bahan – bahan yang diperlukan

-250 gram tepus beras

-3 sendok makan tepung tapioca

-garam secukup nya saja

-minyak goreng secukup nya saja

-5 siung bawang putih

-2 sendok makan gochujang

-2 siung bawang merah

-2 buah cabai rawit

-2 sendok makan gula pasir

-merica bubuk sesuai selera

-garam secukup nya

-minyak goreng secukup nya

-1 batang  daun bawang, yang sudah di potong halus

-1 butir telur rebus setengah matang

-1 sendok teh minyak wijen

-wijen sangria secukup nya

-odeng secukup nya, bila tidak ada odeng dapat di ganti dengan bakso ikan

Cara pembuatan nya :

1.campurkan tepung tapioka, tepung beras, dan juga garam. Setelah itu aduk hingga rata sambil di beri air panas sedikit demi sedikit hingga adonan dapat di uleni menggunakan tangan.

2.ulenin adonan tteokbokki dibuat seperti silinder dengan ketebalan kira – kira 1 cm. sesudah itu potong – potong sepanjang dua ruas jari.

3.rebus adonan tteokbokki di dalam air yang sudah di beri sedikit minyak goreng ini dilakukan agar tidak lengket. Bila sudah mendidih dan tteok mengambang, angkat dan tiriskan.

4.haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit setelah itu tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum. Lalu, masuk kan pasta gochujang, tambahkan sedikit air, gula, garam dan merica. Aduk sampai merata.

5.masukkan tteok dan odeng, aduk merata sambil menuangkan minyak wijen.

6.lalu, angkat dan tiriskan di atas piring. Taburi dengan wijeng sangria dan daun bawang. Potong telur rebus menjadi  dua bagian, lalu simpan di samping nya.

2.Kimchi

Kimchi adalah masakan khas yang berasal dari Korea dengan bahan dasar nya  sawih putih dan juga sayuran lain nya hasil dari fermentasi, yang memiliki rasa asam dan juga pedas. Berikut adalah cara pembuatan kimchi yang mudah yang dapat anda coba di rumah.

Bahan – bahan :

-3 sdm garam

-1 wortel iris memanjang

-6 gelas air

-900 gram sawi putih, potong dadu

-6 tangkai daun bawang, irip tipis

-1/2 sdm jahe yang dicincang

-3 sdm saos ikan

-1/4 cabang kering korea

-1 lobak korea

-1 sdm gula

Cara pembuatan nya:

1.cuci semua bahan, larutkan di dalam air garam

2.masukkan sawi putih ke air tadi diamkan sampai 12 jam

3.sisihkan, campurkan wortel dan lobak

4.haluskan lalu, campur bumbu kimchi

6.campuran bumbu pada kimchi sampai merata

7.masukan ke dalam wadah tutup rapat, diamkan sampai sehari.

7.lalu kimchi siap disajikan

Resep – resep itu mudah bukan untuk di olah di rumah? Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *